piątek, 1 kwietnia 2011

Kurczak po mexykańsku

 filety z piersi kurczaka 40 dag
puszka fasoli czerwonej (konserwoej)
paparyka 2 szt
puszka kukurydzy konserwowej
mąka 1 łyżka
sos tabasco
pieprz czarny mielony
sól
olej
papryka ostra
strączek chili
czosnek
koncentrat pomidorowy

Piersi z kurczaka pokrój w paski i podsmaż na gorącym oleju.Oplukac fasole i kukurydze, paryke pokroic w kostke.Wszystkie skladniki polaczyc w jednym garku, doadc 300 ml wody i dusic do miekosci.Na koniec dodac koncentrat pomidorowy , doprwaic przyprawami, sola i pieprzem , zagescic delikatnie mąką i dusic jeszcze 5 min.Podawac z ryzem

Smacznego :)

0 komentarze:

Prześlij komentarz